Ez pont annyi, amennyinek látszik! Hal, jénai, fűszerkeverék, egy éjszaka hidegben, majd 15 perc a sütőben. 

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma
• kb. 5 cm friss gyömbér
• 2 dl kókusztej
• 0,5 dl olaj
• pár kanál paradicsompüré/ 1-2 dl paradicsomlé
• curry fűszerkeverék, só
• bármilyen hús csíkokra vágva (ez éppen pulyka volt)

A gyömbért, a vörös- és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk és az olajon lassan, óvatosan megpirítjuk. Ezután felöntjük a kókusztejjel és a paradicsomlével és némi vízzel, fűszerezzük, beletesszük a húst és puhára főzzük. 

Hozzávalók: 

• 1 zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 ek. vaj
• só, bors, szerecsendió, petrezselyemzöld 

A vajon megdinszteljük a felkockázott vörös- és fokhagymát, hozzáadjuk a szintén felkockázott zellert, felöntjük annyi vízzel, hogy elfedje és 10-15 perc alatt lefedve puhára pároljuk. Levesszük a tűzről és összeturmixoljuk. Fűszerezzük, felhígítjuk, felforraljuk. 

Van egy gyümölcscentrifugám. Ajánlom a jószágot mindenkinek, remekül lehet vele léböjtölni (meg málnaszörpöt csinálni). Amit ez kidob, az egy viszonylag száraz, pépesített zöldség vagy gyümölcs: rostos, egyenletes állagú, finomra darált massza- remek sütési alapanyag. Persze ehhez az alapanyagot szépen meghámozva, kimagozva kell beledobálni. 

A következő süti ebből készült, miután almalevet facsartam. Szerintem bármilyen más gyümölccsel vagy akár répával is biztosan működik, de sima kinyomkodott reszelt almával sem hiszem, hogy rossz lesz.
 

Hozzávalók:

• 60- 80 dkg kinyomkodott reszelt alma/ kicentrifugázott maradvány
• 2 tojás
• 100 g zabliszt
• stevia/ méz/ édesítő
• ha túl nedves, egy kis zabpehely
• fahéj

Mindent összekeverünk (kemény legyen, de még gyúrható, kb. mint egy gyurma) és hagyjuk állni néhány órán át, hogy a zab megszívja magát. Ezután egy kizsírozott tepsiben elterítjük. Én a tetejét megkentem saját készítésű cukormentes őszibaracklekvárral. Legfeljebb közepes fokozaton sütjük 1-1,5 órát, amíg kicsit meg nem pirul a teteje. Ha kicsit hűl, már elválik a tepsi oldalától, és lehet szeletelni.